01215     2200241   4500001002100000005001500021035002000036245007600056100002500132250001000157300003500167856002400202700001400226260004100240082001400281084002000295020002200315650001800337520057000355990001600925990001600941990001600957INLIS00000000000799520260227101915  a0010-02260003661 aOlahan Spesial Sapi & Kambing 100% sudah Teruji /cOctaviyanti Sitompul0 aOctaviyanti Sitompul  aCet.1  a48 hlm. :bilus. ;c15 X 23 cm  aIlmu - Ilmu Terapan0 aSuperchef  aYogyakarta :bGreat Publisher,c2012  a641.59598  a641.59598 OCT o  a978-602-8328-74-6 4aResep Masakan  aDaging sapi dan kambing adalah menu favorit sebagian besar daging sapi dan kambing sering disajikan hampir di setiap acara-acara besar dan penting di negara ini. Rasanya sajian tidak lengkap tanpa olahan daging sapi dan kambing. Jangan langsung mengerutkan dahi ketika akan mengolah kedua jenis daging ini. Meski identik dengan pengolahan yang rumit, panjang, dan butuh banyak rempah, tapi cara seperti ini sebenarnya bisa menghasilkan cita rasa yang luar biasa.
Buku ini menyajikan 20 resep aneka olahan daging sapi dan kambing yang dijamin bisa menggugah selera.  aIT 2012 270  aIT 2012 271  aIT 2012 272