na INLIS000000000008343 20260316093317 0010-0326000325 Pilihan Menu Prasmanan Paling Disuka / Marlina Laila Marlina Laila 100hlm : ilustrasi ; 17cmx24cm Umum Aulia Puspitaningayu Jakarta : Dua Media, 2016 641.5 641.5 MAR p 978-602-72707-3-2 Ilmu Terapan Prasmanan sebagai salah satu metode pelayanan/penyajian makanan dengan cara melayani sendiri (self service) merupakan pilihan terfavorit bagi para tuan rumah suatu acara ataupun para tamu undangan dalam sebuah perhelatan perjamuan makan. Selain dinilai sebagai metode paling praktis, para tamu bebas memilih dan menikmati menu- menu yang dihidangkan sesuai dengan selera masing-masing tamu. Sebagai tuan rumah sebuah perhelatan acara, sudah barang tentu memilih dan mempersiap- kan menu hidangan yang paling digemari para tamu adalah menjadi hal penting yang harus dipertimbangkan secara khusus demi kepuasan dan kesan yang didapat para tamu. Buku Pilihan Menu Prasmanan Paling Disuka ini dibuat khusus bagi Anda untuk membantu memudahkan menentukan menu-menu yang pasti laris disantap para tamu, terdiri dari pilihan Menu Makanan Utama lengkap dengan bahan dan cara membuatnya, deretan menu Minuman Segar bercita rasa spesial yang dapat Anda buat sendiri, serta menu Hidangan penutup/dessert yang akan memanjakan lidah para tamu undangan. Dan yang teristimewa dalam buku ini redaksi sengaja menghadirkan bonus inspirasi cara membuat garnis unik dan menarik sebagai pelengkap kecantikan sebuah dekorasi cara penyajian/ setting prasmanan yang dapat memengaruhi selera, cita rasa makanan dan kesan para tamu dalam menikmati perjamuan makan yang akan Anda selenggarakan! IT 2016 216